Even iets lekkers

Hey allemaal,

Laatst kreeg ik de vraag of ik een lekker hapje wilde maken voor op een feestje.
Nu wilde ik iets lekkers, creatiefs en zoets maken.
Dit pakte zo lekker uit dat ik het recept graag met jullie wil delen

Ingrediënten:

• 150 g ongezouten boter
• 500 g melkchocolade
• 100 g koekjes
• 60 g cranberries
• 60 g rozijnen
• 100 g maltesers
• 130 g spekjes (in kleine stukjes gesneden)

Stap 1.

Laat de boter en chocola ''au bain-marie'' smelten

Doe hiervoor de boter en chocola in stukjes in een kom en zet deze in een pan met kokend water.

! zorg ervoor dat het water de onderkant van de kom niet raakt !

Laat dit op een zacht vuur staan en roer af en toe door.

Stap 2.

Snij alle ingrediënten in kleine stukjes en meng dit in een grote kom goed door elkaar.

Stap 3.

Wanneer alle chocola en boter gesmolten is en goed gemengd laat je dit 10 min. afkoelen.

Schenk het vervolgens afgekoelde mengsel over de droge ingrediënten en meng dit goed.

Stap 4.

Verdeel het mengsel over de vorm en laat het dan 2 uur opstijven in de koelkast.

Als nu alles afgekoeld is kun je het bakpapier zo uit de vorm halen en het in stukken snijden.

!TIP: voor het opstijven kun je er nog kleurrijke sprinkels over heen gooien. Of doe er na afloop nog poedersuiker overheen!

SMIKKELEN MAAR!